Investigação do potencial erosivo de gomas de mascar não convencionais / Investigation the erosive potential of unconventional chewing gums

Objetivo: mensurar o potencial erosivo de gomas de mascar não convencionais disponíveis no mercado brasileiro. Material e método: estudo experimental (in vitro) de caráter quantitativo. Foram adquiridos oito sabores de gomas de mascar: Poosh® (pinta língua); Plutonita® (abraço congelante, dentada ardente, baba de bruxa e língua ácida); e TNT® (sangue, lava e tumba). Para análise da acidez, foram realizadas leituras em triplicata do pH e acidez titulável (AT), utilizando um potenciômetro e eletrodo combinado de vidro em soluções obtidas após a maceração das gomas de mascar em água duplamente deionizada. Nas soluções com valores de pH inferiores a 5,5, foi mensurada a AT adicionando-se alíquotas de 100 µLNaOH 0,1 M, até alcançar pH 5,5. Os resultados foram submetidos à Análise de Variância (ANOVA). As comparações das médias de pH e acidez titulável foram realizadas pelo teste de Tukey, com um nível de 5% de significância (p<0,05). Resultados: os valores de pH variaram entre 2,4 (abraço congelante) e 3,5 (baba de bruxa), diferin-do significantemente do controle (água mineral/pH=6,2). Os valores de acidez titulável variaram entre 628µL de NaOH 0,1 M (sangue) e 10700µL de NaOH 0,1 M (abraço congelante). A goma de mascar sabor abraço congelante apresentou o pH mais baixo e a mais elevada acidez titulável, diferindo significantemente dos demais sabores. Conclusões: as gomas de mascar avaliadas são ácidas, mas diferem quanto ao seu potencial erosivo. Seu consumo abusivo pode constituir um fator de risco para erosão dental.(AU)

Objective: to measure the erosive potential of non- -conventional chewing gums available in the Brazilian market. Material and methods: this is an in vitro study using the following flavors of chewing gums from the Brazilian market: Poosh® (tongue cleaner); Plutonita® (freezing hug, burning bite, witch slime and acid tongue); TNT® (blood, lava and tomb). For acidity analysis, pH and titratable acidity (TA) readings were performed in triplicate using a potentiometer and combined glass electrode in solutions obtained after maceration of the chewing gums in double deionized water. In solutions with pH values below 5.5, the TA was measured by adding aliquots of 100 µL 0.1 M NaOH, until pH 5.5 was reached. The results were submitted to Analysis of Variance (ANOVA). Comparisons of pH and titratable acidity means were performed by Tukey test at a 5% significance level (p<0.05). Results: the pH values that ranged from 2.4 (freezing hug) to 3.5 (witch's slime) differed significantly from the control (mineral water/ pH=6.2). Titratable acidity values ranged from 628µL of 0.1 M NaOH (blood) to 10700µL of 0.1 M NaOH (freezing hug). The freezing hug flavor chewing gum had the lowest pH and the highest titratable acidity differing significantly from the other flavors. Conclusions: the evaluated chewing gums are acidic, but differ in their erosive potential. Their abusive consumption may constitute a risk factor for dental erosion.(AU)

The role of human milk and sucrose on cariogenicity of microcosm biofilms

Abstract This study investigated the effect of human milk, alone and associated with sucrose, in the cariogenicity of biofilms in a microcosm biofilm model and compared with the cariogenicity of sucrose and bovine milk. Microcosm biofilms were grown in enamel discs in 24-well plates. Six growth conditions were studied: DMM (chemically defined artificial saliva - negative control), DMM with 1% of sucrose (DMM+s) (positive control), human milk with DMM, human milk with DMM+s, bovine milk with DMM, and bovine milk with DMM+s. After 5 days, the outcome variables surface hardness change (%SHC), microbiological composition of biofilms, and pH of supernatant were analyzed. All groups had significantly lower hardness loss compared to the DMM group with 1% of sucrose. Human and bovine milk associated with sucrose showed higher hardness loss. The supernatant pH values after 6 hours of different treatments were similar for the groups sucrose and human milk associated with sucrose (p>0.05). After 18 hours at rest in pure DMM, an increase in the pH of the supernatant was observed. Higher values of total microorganisms count were found for sucrose and bovine milk groups compared to the group supplemented only by DMM. Bovine milk group showed greater amount of total aciduric microorganisms in comparison to human milk group. Within the limits of this study, it can be infered that both human and cow milks have some cariogenic potential, although differing from sucrose in terms of mineral loss.

Bochechos com água oxigenada são carcinogênicos e indicados na internet: implicações ortodônticas e fundamentos / Mouthwash with hydrogen peroxide are carcinogenic and displayed on the internet: orthodontic implications and foundations

Em breve, teremos trabalhos sobre os efeitos do peróxido de hidrogênio na união dos braquetes aderidos ao esmalte, sobre os elásticos intermaxilares, os metais e cerâmicas dos próprios braquetes, na fixação da contenção e outras implicações práticas clínicas dos bochechos com água oxigenada, livremente indicados irresponsavelmente via internet, por pessoas despreparadas. Esses bochechos com água oxigenada pretensamente visam a antissepsia e a clareação dentária, estando “indicados” para uso diário e/ou semanal; no entanto, esses bochechos têm efeitos cocarcinogênicos na mucosa bucal e demais mucosas do trato gastrintestinal. Nesse artigo, procuraremos informar e dar fundamentos para que os profissionais da Odontologia e auxiliares possam embasar suas reflexões, opiniões e condutas relacionadas ao tema “uso indiscriminado e livre de peróxido de hidrogênio na boca sobre os dentes e mucosa bucal”.

Impacto da adoção de medidas preventivas direcionadas a mães altamente infectadas sobre a saúde bucal do bebê / Impact of preventive mesarures directed to highly infected mothers on their children's oral health

Objetivos: Realizar uma breve revisão da literatura a respeito dos fatores relacionados à transmissibilidade da cárie dental e o impacto da adoção de medidas preventivas por mães altamente infectadas, sobre a colonização da cavidade bucal de seus filhos por microrganismos cariogênicos. Fontes pesquisadas: Livre escolha de artigos pertinentes da literatura relacionados à microbiota e à transmissibilidade da cárie dental. Síntese dos dados: As vias de transmissibilidade de Streptococcus mutans, os principais microrganismos causadores da cárie dental, são extensivamente estudadas e as mães são consideradas as principais responsáveis pela transmissão de microrganismos cariogênicos aos seus filhos. A possibilidade de interromper essa cadeia de transmissão de microrganismos por meio da utilização de medidas preventivas direcionadas às mães é um avanço na prevenção à cárie dental...

Objectives: To carry out a brief literature review regarding the factors related to the transmissibility of dental caries and the impact of the adoption of preventive measures directed to mothers highly infected on their children mouth contamination by cariogenic microorganisms. Data Source: Free choice of pertinent literature articles regarding to dental caries-related microorganisms and disease trans-mission. Data Synthesis: Transmissibility of Streptococcus mutans, the most important caries initiator microorganism, is extensively studied and mothers are considered the main responsible for cariogenic bacteria transmission to their children. The possibility of interrupting this chain of caries-related microorganism transmission by means of preventive measures directed to mothers is an advance in dental caries prevention...

"Cariogenic potential of homemade weaning diet v/s commercial formula feeds" an in-vitro study.

The universal phenomenon of introducing weaning diet to the growing child sets its onset by the age of 4-6 months. This preliminary diet of the child governs his or her dental health in the long run. The main objective of this study is to investigate the histopathological and clinical invasion of deciduous teeth exposed to both the homemade weaning diet and commercial formula feeds. The study also aims at motivating the consumption of the most appropriate diet for the weaning baby. Extracted deciduous teeth were incubated with the test solutions of homemade diet and commercial formula feeds for the period of 6 weeks. Fewer carious invasion both clinically and histopathologically were seen in homemade feeds. Thus, homemade diet can be a strong candidate for the status of 'THE IDEAL WEANING FOOD'.

Caries de inicio precoz de la niñez por amamantamiento nocturno en niños entre 1 y medio año y 2 y medio año / Early childhood dental caries by nocturnal breastfeeding in children aged between 1 media years to 2 media years

El objeto de este estudio fue determinar si la lactancia materna nocturna prolongada constituye un factor de riesgo cariogénico en un grupo de niños entre 1.5 y 2.5 años en una zona con agua óptimamente fluorurada (0,6ppm). De una muestra seleccionada de 60 niños, cuyo factor común era el amamantamiento nocturno, fueron examinados clínicamente 48, a cuyas madres se les efectuó un cuestionario personalizado de hábitos dietéticos y de higiene bucal. El objetivo del examen clínico fue el registro de la presencia o ausencia de caries en sus incisivos superiores temporales. Los resultados obtenidos muestran una prevalencia de caries de 41,7 por ciento en los 48 niños examinados, donde la frecuencia de amamantamiento nocturno con relación a la presencia de caries, muestra una tendencia directamente proporcional. No obstante, el análisis estadístico no determina resultados estadísticamente significativos (p=0,065). La conclusión de esta investigación fue que el amamantamiento nocturno constituiría un factor de riesgo para el desarrollo de caries precoz, más aún, según los resultados obtenidos la mayor frecuencia de amamantamiento sugiere un riesgo mayor

Utilizaçäo de frutooligossacarídeo por estreptococos mutans in vitro / In vitro utilization of fructooligosaccharide by mutans streptococci

Neosugar é o nome comercial de um frutooligossacarídeo (FOS), cuja utilizaçäo por bactérias bucais pouco se conhece. Neste trabalho, avaliou-se o efeito deste produto sobre o crescimento, fermentaçäo e produçäo de placa in vitro por S. mutans sorotipos c, e e f, S. sobrinus, sorotipo d, S. downei, sorotipo h, S. cricetus, sorotipo a e S. rattus, sorotipo b. A avaliaçäo do crescimento foi feita em caldos "Brain Heart Infusion" (BHI) adicionados ou näo de sacarose e FOS, e em caldos tamponados contendo glicose ou FOS como fonte de carbono, com inóculos padronizados em espectrofotômetro e leituras das densidades ópticas em 24 horas. Nos mesmos meios, foi feita a leitura do pH, após 24 horas. A placa produzida in vitro em caldos BHI, acrescidos de 5 por cento de sacarose ou FOS, foi avaliada por meio de pesagem e quantificaçäo de carboidratos e proteínas. Foi comprovada a possível cariogenicidade do Neosugar, que permitiu o mesmo crescimento e intensidade de fermentaçäo que a sacarose em caldo BHI, de todos os microrganismos e serviu de base para produçäo de placa in vitro por alguns deles. A quantidade de placa formada e o seu teor de proteínas e carboidratos foram menores que os evidenciados com a sacarose, embora apenas para os últimos tenha sido encontrada diferença estatisticamente significante

Estudio sobre hábitos dietéticos en niños / A study on dietetic habits in children

La caries dental es una enfermedad multifactorial que depende entre otras cosas de carbohidratos fermentables para su formación. Objetivo: El objetivo del siguiente trabajo fue realizar un detallado estudio del consumo de hidratos de carbono cariogénico en la dieta de 37 niños de entre 6 y 14 años concurrentes a la atención odontológica en el C.E.S.A.C. Nro.15, los días martes durante el año 2000, y evaluar los conocimientos adquiridos durante los talleres de Educación para la Salud Bucal. Para tal fin se realizaron encuestas a los niños y a sus madres. Resultados: la población presenta en mayor porcentaje frecuencias de consumo de 6 y 7 veces diarias, la oportunidad es mayor en las comidas, los azúcares más frecuentemente consumidos son el azúcar común, las gaseosas, las galletitas dulces y los jugos azucarados; el 40 por ciento de los niños no concurrió a los talleres y el 50 por ciento no sabía qué es un alimento cariogénico. Conclusiones: en la población encuestada prevalecen las frecuencias de consumo de 5, 6 y 7 veces diarias, siendo los azúcares más consumidos los líquidos azucarados. Las golosinas no muestran un alto consumo en relación a otros tipos de azúcares

Estudo das alteraçöes morfológicas causadas pela induçäo concomitante de DMBA e bebidas alcoólicas de alto teor na carcinogênese química bucal / Study of morphologic changes caused by concomitant induction of DMBA and heavy alcoholic drinks in oral chemical carcinogenesis

Com o objetivo de observar o comportamento biológico, macro e microscópico, da mucosa lingual lateral de hamsters sírios dourados Mesocricetus auratus após contato direto com bebidas de alto teor alcoólico (cachaça e uísque) associadas ao 9,10 dimetil1,2-benzantraceno (DMBA) realizou-se este trabalho. Sessenta animais foram divididos em três grupos experimentais: grupo 1 - DMBA + cachaça; grupo 2 - DMBA + úisque; grupo 3 - DMBA. Dez animais de cada grupo experimental foram sacrificados após 13 e 20 semanas. Os resultados mostraram que após 13 semanas ocorreu a formaçäo de carcinomas de células escamosas papiliforme em todos os grupos experimentais sendo que em 30 por cento dos animais do grupo 1 os carcinomas eram pequenos (0,1-0,2 cm). No grupo 2, 40 por cento dos animais apresentavam carcinomas pequenos (30 por cento) ou microinvasivos) (10 por cento) e no grupo 3 todos os carcinomas presentes eram microinvasivos (20 por cento). Após 20 semanas, os carcinomas observados eram de grandes dimensöes (>0,5 cm) em 20 por cento, 60 por cento e 10 por cento dos animais dos grupos 1, 2 e 3 respectivamente. Assim, pode-se concluir que as bebidas de alto teor alcoólioco (cachaça e uísque) tem potencial carcinogênico promotor sobre a mucosa bucal e o uísque tem potencial carcinogênico de progressäo sobre a mucosa bucal

Cariogenic [correction of Carcinogenic] potential of a typical cassava flour from the Amazonian region of Brazil.

The purpose of this study was to compare the cariogenic potential of a typical cassava flour (CF) with sucrose and starch, using a severe cariogenic challenge model in rats. Thirty Wistar female pups with their dams (mutans streptococci free) were infected by Streptococcus sobrinus 6715, desalivated when aged 25 days, and placed in a Konig-Hofer programmed feeder at age 26 days. They received 17 meals daily at hourly intervals for 21 days as follows: group (1) powdered plain sucrose and sterile distilled water ad libitum (sdwal); (2) Lf and Sdwal (3) powdered starch and sdwal. Essential nutrition was administered by gavage. Data were analyzed by ANOVA. The percentage of S. Sobrinus related to the total flora and the number of this microorganism were higher in the sucrose and CF groups than starch group. Smooth-surface and [sulcal] caries scores for the groups were: (1) 105.5 [48.0]; (2) 34.1 [39.2]; (3) 10.2 [18.1]. All the groups were statistically significantly different from each other (p < 0.01), although the result for sulcal score for CF was very close to the sucrose group. It is concluded that cassava flour, the main source of carbohydrate for the Amazonian population of Brazil, has moderate cariogenic potential.

A cárie dentária como uma doença infecciosa transmissível / The dental caries as an infectious transmissible disease

A cárie é uma doença multifatorial, sendo crucial para o seu aparecimento o fator transmissibilidade. Diante desse fato, fez-se uma revisäo de literatura que abrange, de uma maneira ampla e atual, esse conceito, buscando entender melhor a relaçäo que existe entre os microorganismos e o desenvolvimento da doença cárie. A partir daí, conclui-se que a transferência materna de microorganismos cariogênicos é difícil de ser evitada, sendo possível, no entanto, manter um equilíbrio satisfatório das condiçöes orais na criança através de medidas educativas e preventivas junto às mäes

A expectativa dos cirurgiöes-dentistas em relaçäo a testes que indicam atividade cariogênica e sua aplicaçäo na clínica como rotina / The expectation of dentist in relation to indicating cariogenic activity tests and their application in daily clinical practice

A aplicaçäo de um questionário aos cirurgiöes-dentistas, objetivando conhecer as expectativas desses profissionais em relaçäo a testes que indicam atividade cariogênica e sua aplicaçäo na clínica como rotina, demonstrou-se, primeiramente, que tais profissionais possuem uma idéia satisfatória sobre o conceito de risco à cárie. Os profissionais mostraram estar cientificamente informados a respeito, revelando um conhecimento suficiente acerca de contagens de S. mutans e Lactobacillus associados a testes bioquímicos de secreçäo salivar e capacidade tampäo como parâmetro de avaliaçäo clínica complementar. Apesar de acreditarem na possibilidade de aplicar tais testes na sua própria clínica, a maioria deles sugere que sejam realizados em local específico, como na universidade ou em laboratório clínico particular. Parte desses profissionais considerou que tais testes näo säo de fácil realizaçäo rotineiramente, necessitando de condiçöes especiais e apropriados para a sua execuçäo. A maioria manifestou-se a favor da adoçäo desses testes como rotina em suas clínicas particulares ou instituiçöes de trabalho, considerando-se muito importantes para a obtençäo de dados preliminares e auxílio ao diagnóstico clínico, principalmente se houver a possibilidade de serem enviadas amostras (saliva) de seus pacientes para análise em local específico. Enfatizam a necessidade de que sejam contornados os problemas característicos de tal atividade, facilitando a sua aplicabilidade